Der Betrieb

Der Aemmerthof in der heutigen Form existiert seit 1990. Vor 1990 wurde ein Landwirtschaftsbetrieb im Dorfkern von Schneisingen bewirtschaftet. Die heutige Siedlung liegt etwas ausserhalb des Dorfes im Dorfteil Mittelschneisingen.

Auf unserem Betrieb werden verschiedenste Kulturen nach den Richtlinien des ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis) und teilweise der IP-SUISSE Richtlinien angebaut.

Folgende Kulturen werden auf dem Aemmerthof angebaut:

- Zuckerrüben

- Brotweizen

- Raps

- Konservenerbsen

- Kartoffeln

- Karotten

- Popcornmais

- Quinoa

- Futtermais

- Kunstwiese

Daneben bewirtschaften wir auf rund 4 ha Naturwiesen und ökologische Ausgleichsflächen.

Auf dem Aemmerthof werden Rinder nach den Richtlinien von IP-SUISSE gemästet. Unsere Tiere haben permanenten Zugang zu einem ungedeckten Laufhof und geniessen ihre Ruhe in einem grosszügig eingestreuten Liegebereich. Vier Mutterkühe der Rasse Original Braunvieh mit ihren Kälbern leben seit 2023 auf dem Aemmerthof. Sie grasen auf den Weiden rund um den Stall und verbringen die meiste Zeit mit fressen und liegen.

Auch verschiedene Kleintiere dürfen auf dem Hof nicht fehlen. Unter den Freilandhühnern sind neben den Legehennen verschiedene Farbschläge der seltenen Rasse Appenzeller Spitzhauben zu finden.